盐汽水自动生产线用于生产200ml、500ml等容量的含有二氧化碳气体的饮料,如雪碧、可口可乐、鸡尾酒等。制作含气饮料需要一条完整的灌装流水线,包括纯净水设备,化糖、配料、冷却、二氧化碳混合系统,三合一灌装系统,喷码机,人工装框。根据生产速度来划分,我们的含气饮料生产线分为以下几个档次:小型分体式2000瓶/时,4000瓶/时,7000瓶/时,10000瓶/时-36000瓶/时。
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盐汽水自动生产线,制作汽水,主要是控制好糖浆和水的比例。电加热式的化糖锅,可配置高剪切头,这样化糖速度更快,容易化开。而且高剪切化糖锅做成3层保温,可降低热量的损失,首锅化糖速度略慢那您,接下去就快很多,也省电。调配罐主要还是来配置糖浆,纯净水和糖浆的混合,是在饮料混合机中完成的。单层配料罐即可,这里讲究的温度越低越好。混合二氧化碳的前提条件,物料中尽可能脱除空气成分,温度尽可能的靠近0度,当然结冰就不行了,还有混合时的压力一定要大。调配后的糖浆温度估计还在80度左右,我们可先采用冷却塔将糖浆温度降低到50度左右。在混合机中,有自动配置装置,控制好糖浆和水的比例,纯净水会首先进入到脱氧罐中,去除内部的氧气,当水和糖浆按比例混合后,物料温度可能在30度左右。此时再将30度左右的汽水物料经过板式换热器进行热交换,冷却源来自冷水机,一边通冷水,一边通物料,将汽水物料的温度控制在0-3度,此时再进入到二氧化碳混合罐中,就能给二氧化碳提供一个很好的融合的环境。汽水饮料就是这样生产出来的。
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盐汽水自动生产线,纯净水制水系统,也就是你们所说的制水设备,这里为何要讲纯净水,因为纯净水调配出来的物料口感要好一点。纯净水净化设备包括:原水箱、增压泵、石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、RO反渗透、紫外线杀菌机、纯水箱。在这里需要注意的是,有些小厂家为了把生意做下来,降低设备的配置,这样设备价格也会便宜点,给客户配置的中空超滤设备,最终出来的不是纯净水。反正客户记住一点,RO反渗透出来的就是纯净水。
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碳酸饮料可用一次灌装法或二次灌装法进行灌装封口。所谓一次灌装法是将糖浆基料与汽水按比例预选在混合机中混合,然后直接进行灌装和封口。二次灌装法是先将糖浆基料灌入容器内,然后再加入按比例量的溶有二氧化碳的汽水,最后进行封口。目前一般的做法是采用一次灌装。整个生产线在混合机上游可以分为三个支路,即水处理、糖浆配置、二氧化碳净化,灌装机是混合汽水分支和空瓶清洗分支的接合点。
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盐汽水自动生产线,将混合制作好的碳酸饮料通过管道打入全自动的灌装机中,全自动的灌装机作用是主要起到把饮料灌入瓶子中,将产品包装成成品,全自动灌装机应该包含冲洗、灌装、封口等一体功能。由于瓶子在购买或者吹瓶出来后,也有可能受到一定的污染。瓶子采用无菌水进行冲洗,灌装采用等压式灌装,适合用于灌装带有含气的饮料。采用的阀门为南京定制阀,具有灌装稳点,不容易翻浆,液位精准的有点。同样适合要求比较高的客户所喜爱。旋盖PET瓶采用磁力式旋钮,根据盖子的不同可调整各种参数的扭矩。
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灌装温度普遍为0-3度,在正常空气环境下,因温度差,瓶壁表面预热后,会出现一层雾水,我们也称之为“出汗”,如果采用不干胶贴标和纸箱包装,就需要除去瓶子表面的水分,否则贴标后的标签会掉落,纸箱也会被打湿。在用户厂地及资金充足的情况下,可配置一台温瓶机,外形类似小隧道,瓶子在输送链上慢慢的前进,上面的喷淋头会不断喷出热水,20分钟左右的时间,瓶内物料的温度会慢慢升温到常温,再配合吹干机,可将瓶子表面和底部都吹干。如果是玻璃瓶,温瓶机需要分段加热,否则会因温度差过大,导致爆瓶现象。有人会说,不配置温瓶机,直接吹干可以吗,实验告诉我们,吹干后,因温度差,瓶子表面还是会出现雾水。要想吹干表面,必须要配置温瓶机。如果后段采用的是套标和PE膜包装,瓶子表面有水也不会影响太大,可以考虑不配置温瓶机。
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盐汽水自动生产线,碳酸饮料灌装生产线还有一道重要工序在于我们配置的等压灌装机,先说说之前出现过的故障,灌装时大量的泡沫往外冒,封盖后一看液位,都是没有灌装到位,我们称之为灌不满。这就要根据经验了,含糖量太高,物料温度的偏高,灌装阀等压结构的合理设计都会有影响。瓶子的冲洗和封盖都和其余的纯净水灌装机、果汁灌装机差不多,都采用纯净水冲洗。主要是灌装,为了不让混合后的物料温度不回升,饮料混合系统都是安装在靠近碳酸饮料灌装机的位置,而且物料管道也做保温处理,表面裹一层保温棉。采用的是等压灌装阀,原理如下,瓶口先和灌装阀口处的密封垫圈紧密接触,再开始往瓶子内部充二氧化碳气体,瓶子内部达到一定压力与液缸中的压力达到一致时,等压灌装阀被自动顶开,开始进行灌装,所以称之为等压灌装。液缸中的碳酸饮料不是直接流下来的,通过伞装的小元件沿着瓶子的瓶壁流下来,就是平时倒啤酒一样的,这样对物料没有大的冲机,只要物料温度低,就不会产生泡沫,灌装到指定位置处给瓶口泄压,避免离开灌装阀的一瞬间,因瓶口压力而喷出物料。整个灌装过程结束。
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套标采用PVC的包装方式,套标的优点在于标签便宜,适合大批量的设备投入和控制包装的成本,采用激光定位方式套标比人工的生产速度更高,同时套标的速度更加美观,目前人工的投入在日渐升高的情况下,选用自动设备套标更为符合。套标后采用304不锈钢材质的高温蒸汽收缩炉进行高温的收缩,通过外接蒸汽发生器将进入发生器中的水分蒸发掉,变成蒸汽后,在收缩炉的蒸汽发出蒸汽,标签在高温蒸汽的作用下进行缩标。
盐汽水自动生产线,的包装规格有很多种,有2*22*32*42*5等规格,也有3*33*4等多种规格的包装,多种的包装方式让设备的兼容性更高,可根据产品的高度和宽度进行订做。塑料膜的包装类型主要是面对于食品和日化比较多。用于将产品包装成塑料膜成型包装的设备称为:热收缩膜膜包机,目前热收缩膜膜包机有两种:一种是半自动和全自动两种。初期办厂可客户考虑设备预算要低一点的,可能考虑采用半自动的热收缩膜膜包机,有点在于投资低,占用面积小。使用预算紧张的客户。另一种是全自动的热收缩膜包机,这类的包装自动程度高,无需,可跟全自动的灌装机直接在输送上对接使用。全自动的膜包机有点在于可降低人工。
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